La ciudad de Nueva York actúa como una droga. Parecido, que no igual, a las patatas matutano, las pringles ó algunos blogs, si haces pop ya no hay stop. Pero NYC es peor droga que una asquerosa pringle, porque es adictiva de cojones. A lo mejor no en la primera visita, pero llegará un momento en el que una vez abandonada la manzana de los cojones-de-Montano, ya esté pensando el viajero en la próxima vez.
Para bebercio y música mejor remitánse a las crónicas de Mercutio .Aquí les guiaré si quieren por algún restaurante que otro. Pero primero deben procurarse alojamiento. Mi primera opción está en Lexington Avenue a unos pasos de la Quinta Avenida a la altura de la Catedral de San Patricio. Es el W NEW YORK . Si tienen suerte con el cambio y con la reserva - el hotel está siempre lleno - podrán conseguir por "tan sólo" 250 euros/noche una habitación por encima del piso 11 con vistas a la Avenida y al Waldorf Astoria que está justo enfrente. El bar de su lobby es una mezcla del NYC más fashion con Aspen. Al calor de la chimenea y de un bebedizo podrán disfrutar del espectáculo de los variopintos huéspedes y clientes que merodean por el hotel.
Una segunda opción en la parte sur de Manhattan, recomendable sobre todo en verano por su pool bar situado en el ático, es el Gansevoort Hotel.
Pero vayamos a las opciones carnívoras que les ofrece Manhattan. Si no han probado la verdadera hamburguesa americana, tienen dos opciones. El J.G. Melon (1291 3rd Avenue), a un paso del Central Park , especializado en hamburguesas y Bloody & Bull Marys.
Y también puede optar por el Burger Joint (119 West 57th Street) . Este último está situado dentro de un hotel de lujo, el Parker Meridien, rodeado por un lobby de diseño con todo tipo de bares a cual más cool, donde al fondo de un pasillo, tras la recepción, hallarán un letrero en neon de colores, propio de un spanish bar de carretera. "En siguiendo" la flecha fluorescente se toparán con una cutre hamburguesería con las mesas justas y donde si al llegar a la caja no se tiene claro la comanda le mandarán a la mierda, que en este caso está situada al final de la cola, y en ocasiones es larga de montanescos cojones. La cola. Aquí degustará una de las mejores burgers de la ciudad en un sitio completamente inexpensive. Ambos garitos son FIRST IN, FIRST SERVED (vamos, método FIFO sin reservas) y CASH ONLY.
Por último, si quiere probar una hamburguesa fashion, no deje de ir -imprescindible reservar con bastante antelación- al Minetta Tavern ( 113 Macdougal St ) la joya de la corona de Keith McNally (Balthazar & Pastis). Los habituales acuden a probar la Black Label burger, pero ya que están, no se les ocurra irse sin probar la "Dry Aged Cote de Bouef". No es barato el chuletón, 52 dólares por persona a finales de 2009. Le presentarán la pieza entera, para luego traersela con los huesos a un lado y los filetes por otro. El precio incluye un escueto y sabroso plato de lechuga, pero no probará un carne igual en el resto de su puñetera vida.
Ya sólo le quedan tres visitas para justificar el fin de semana. Primero subir, por ejemplo, al TOP OF THE ROCKS, situado en el Rockefeller Center, desde donde tendrá unas vistas inmejorables del Empire State y el Central Park. Segundo tomar el ferry gratuito a Staten Island para ver la estatua de la Libertad. Y por último cruzar a Brooklyn caminando por el puente de igual nombre y repostar, bien en Grimaldi's Pizzeria (19 Old Fulton Street) ó en el River Café, en este más por las vistas espectaculares del puente y del Skyline, que por su comida, por mucho que los locos de la Michelín este año les hayan concedido un macarrón. Lo de "este año" no son palabros baladíes. NYC cambia a toda velocidad. Por ejemplo, el himno oficioso de la ciudad ya no es el caduco "New York, New York", sino el dueto de Jay Z y Alicia Keys , "Empire State of Mind".
Por último, y para hacer "honor a las servidumbres de mi etiqueta" les presento a Kristine Lefebre, que era una de las aprendices del millonario neoyorkino, Donald Trump.
(escrito por pangloss)
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